سلامت انسان در گرو محیط زیست سالم

طبق آخرین آمار سطح جنگل‌های شمال ایران از ۳/۴ میلیون هکتار به ۱/۹ میلیون هکتار رسیده است.
۳۰٪ کل مراتع کشور در اثر شخم و زراعت در شیب‌های زیاد از بین رفته است.
سالیانه حدود ۲/۵ میلیارد تن خاک مرغوب از سطح حوزه‌های آب خیز رودخانه‌ها و در اثر فرسایش شسسته می‌شود و بسیاری از ذخایر ژنتیکی با ارزش گیاهی و جانوری را ازدست داده ایم .
این ها خبرهای ناامید کننده ای است که ذهن هر مخاطبی را مشوش می کند و با شنیدن این جملات شاید با خود بگوییم که روزی منبعی برای تغذیه ما وجود ندارد! کاملاً درست فکر کرده ایم چون حیات ما انسان ها در گرو منابع غذایی و آبی است که به سرعت این منابع از بین می روند و جایگزین هم نمی شوند. یک اکو سیستم سالم می تواند در یک چرخه تمام مواد لازم خود را به دست آورده و مصرف نماید و ما انسان ها نیز از این اکو سیستم جدا نیستیم و به عنوان یک مصرف کننده بزرگ نقش بسیار مهمی در تخریب یا حفظ این چرخه داریم. پس چگونه مصرف کردن ما از منابع غذایی می تواند این چرخه را تخریب یا حفظ کند.
به همین سبب در این سایت بخشی را با نام تغذیه سبز در نظر گرفته این تا با هم بتوانیم در مسیر حفظ زمینی سبز گام برداریم و علاوه بر آن از نعمت سلامتی بهره مند شویم.